Margir velta því fyrir sér hvort bambusborð séu örugg til að klippa hrátt kjöt. Svarið erJá, með réttri umönnun.
Af hverju bambus er öruggt
Náttúrulegir örverueyðandi eiginleikar draga úr vexti baktería.
Þéttari en plast, svo færri djúpar gróp fyrir bakteríur.
Hreinsun eftir notkun kjöts
Þvoðu strax með heitu, sápuvatni.
Sótthreinsið með ediki eða vetnisperoxíði.
Þurrkaðu vandlega til að koma í veg fyrir raka varðveislu.
Hvenær á að skipta um?
Ef djúpar sprungur eða óhófleg slit birtast.
Ef blettir eða lykt er viðvarandi eftir hreinsun.
Ályktun:Bambus er öruggt fyrir kjöt ef það er hreinsað á réttan hátt en plast!
