Bambus skeiðar, sem fulltrúar vistvænar eldhúsbúnaðar, koma í auknum mæli í stað hefðbundinna plast- og ryðfríu stálskeiðar í nútíma eldhúsum. Þessar náttúrulegu áhöld eru smíðuð úr Moso bambus í gegnum ferla eins og að skera, fægja og kolsýringu og halda einstöku trefjauppbyggingu bambus. Með vaxtarlotu með Just 3-5 ára styttri en harðviður tré sem notuð eru við tré skeiðar-bambus er topp val fyrir sjálfbæra búsetu.
Athyglisverðustu eiginleikar bambusskeiðar eru léttir endingu þeirra. Þungu aðeins þriðjung eins mikið og skeiðar úr ryðfríu stáli en jafnt traustir, þeir standast brot á meðan á daglegri notkun stendur. Fínlega fágaðir fletir þeirra mynda náttúrulegt hlífðarlag og býður upp á slétta áferð sem er mild á varir-hugsjón fyrir börn og aldraða.
Bambus inniheldur náttúrulegt „bambus kun“, hluti sem veitir bakteríudrepandi eiginleika. Rannsóknir sýna að Escherichia coli vex 60% hægari á bambus skeiðum en á plastum, og ólíkt málmskeiðum, bregst bambus ekki við efnafræðilega við súrt mat. Þetta gerir bambus skeiðar fullkomnar til að þjóna viðkvæmum eins og jógúrt eða ávaxtasalötum. Þeir skara einnig fram úr hitaþol og standast hitastig allt að 120 gráðu (248 gráðu F)-hvorki vinda eins og plast né flytja óhóflegan hita eins og málm. Þegar það er notað fyrir heita súpu er handfangið þægilega hlýtt og eykur matarupplifunina.
Þegar þú velur hágæða bambus skeiðar skaltu íhuga þessi atriði:
Veldu skeiðar sem eru skornar úr fastri bambus frekar en þjappað brot til að auka endingu.
Gakktu úr skugga um að fletir séu sléttir og klofnir; Premium vörur gangast undir þrefalda handfestingu.
Lyktu skeið-það ætti að gefa frá sér dauft bambus lykt. Sterk lykt getur bent til óæðri lím.
Forðastu langvarandi liggja í bleyti. Þurrkaðu strax eftir þvott til að koma í veg fyrir sprungur. Mánaðarlega ástand með matargráðu olíu varðveitir ljóma en sítrónusafi og salt geta fjarlægt væga mold bletti.
Hönnunar-vitur, bambus skeiðar sýna hugsi afbrigði. Hefðbundin kínversk te -skopar eru með þröngum, langvarandi formum til að meðhöndla laus te lauf, en vestrænar súpu skeiðar taka upp breiðar, grunnar skálar fyrir vökva. Nútíma nýjungar fela í sér bogadregnar kaffihrærur og útskrifaðar skeiðar á barnfóðrun. Sveigjanleiki bambus gerir handverksmenn einnig kleift að móta flókið handfangsmynstur og blanda tólum við list.
Umhverfislega er kolefnisspor bambus skeið aðeins fimmtungur plastskeið. Í lok líftíma þess, niðurbrot á náttúrulega, ólíkt viðvarandi plastúrgangi. Margir afskekktir veitingastaðir nota nú bambus skeiðar sem venjulega flatbúnað og lyfta fagurfræði um borðstofu og sýna fram á vistvænt gildi. Með framförum eins og nanóhúðun sem eykur blettiviðnám og endingu heldur þetta forna efni áfram að þróast með nútíma ljómi.
